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あなたの自慢料理を2ちゃんねるに伝授しよう

1 :カソテーレ@洋菓子材料:01/10/04 17:33
あなたの自慢の料理を2ちゃんねるのみんなに伝授しまひょ。
個人的には美味い和菓子の作り方を教えて欲しいな・・・

2 :剛毛:01/10/04 18:59
和菓子じゃなくてスマソ

「カニ」
めったに食べない物だが、もらったor買った時に殻を捨てないで欲しい。
殻を長時間鍋で煮込んでダシを取り、シンプルな具を入れみそ汁を作ってくれ。

もう他のみそ汁は飲めない

でもゆでてあるカニはたまにダシが全く出ない事がある。
この場合はあきらめてくれ。
お湯の色がうす茶色くらいになるとかなり濃いダシが出ており、匂いもすごい。

チープ編
エビの殻でやってくれ。大量に使うと尚良い。

3 :ぱくぱく名無しさん:01/10/04 19:05
「家族が「作って!」とせがむうちの自慢料理」
http://piza2.2ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/l50

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