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中華なべ、もしくはフライパンで出来る燻製

1 :燻製初心者:01/11/25 15:49
中華なべ、もしくはフライパンで出来る燻製
(しかも家庭のガスレンジにかけて出来るもの)を
初心者にわかりやすく教えていただけないでしょうか。
たまたまシフォンケーキの型を買おうとしたらそこの店で燻煙材を
小分けで安く売っているのを見つけたので試して試してみようと
思っています。
新和商会
http://www23.tok2.com/home/shinwa/shop/SUMOOK/smok..html

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