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インスタントラーメンを美味しく作ろう!

1 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 02:25
あれはあれで美味い! 少しでも美味しく作るのに何か良いアイデアは
ありませんか(^¬^)ジュル... スープから具まで何でもよろしいです!

2 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 02:32
スープに少量の牛乳とサラダ油を少々入れて煮込むと
美味いよ。味噌ラーメンなら更にいける。

3 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 02:34
とりはむのゴールデンスープで作ったらどうなるのかな?
味濃すぎになるかな・・・

4 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 13:59
バターを入れたらスープにコクがでるよ

5 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 14:00
にんにくとねぎ入れる。

6 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 14:29
卵と納豆を入れる

(゚д゚)ウマー

7 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 15:42
3さん

スープはね、鶏がらで取った濃厚なので作ったことあるけど、
ラーメンの粉末スープの味が濃すぎて、なんか水で作るのと変わらなかった・・・
勿体なかった、スープ、とるの手間かかるのに

8 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 15:46
いりゴマを擂ってかける。
ゴマは、生協のものが格安でしかも旨い。
擂りゴマ器が一つあると便利だよ。
ホウレンソウのお浸しに擂りゴマかけてもいいし。

9 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 17:21
ナンプラ少々・・・トウガラシ少々・・・

10 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 17:32
キムチと細切りにしたスライスチーズを乗せる。
不思議とイタリアンな味。

11 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 17:35
キムチ入れると旨いよね

12 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 17:39
XO醤入れてみそ
塩系ラーメンに会う

13 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 17:45
香菜とトマトの薄切りとニンニクペーストとニョクマムでなんとなく
タイ風。

あとはやっすい袋ラーメンでスープがいまいちだったらスープはインスタント
鶏ガラスープと醤油で別に作るとよい。

14 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 23:39
肉や野菜を炒めて、水いれて煮る。
それに麺を投入。
長崎ちゃんぽん風だな。
コクが出てウマーいよ。

15 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 00:22
ごま油ひとたらし。
缶詰コーンと海苔。

16 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 03:12
丼にスープの素、ネギと玉葱の微塵切り
そこへ肉・野菜を煮た熱々のスープを注ぐ
別鍋で茹でた麺を乗せて、具のトッピング

17 :ぱくぱく名無しさん :01/12/03 03:22
>>16
あの。。スープの素は軽く沸かさないと臭みが残りそうなんですけど。。だいじょぶですか?

18 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 03:23
私もにんにくで、肉野菜炒めを作って上にのっける。
炒める時にはやっぱゴマ油使用がウマイですね。
仕上げに、あればラー油か一味を垂らすとさらにおいし〜(味噌味の場合)
個人的には中華三昧の醤油味が1番好きですが。

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