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キムチ鍋には何入れる?

1 :50000F:01/09/08 02:19

  Λ_Λ    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 <丶`∀´> <  ウリナラでは豚とキムチと魚介類ニダー。
 (    )  │
 | | |   \__________
 〈_フ__フ

2 :微々杏里:01/09/08 02:22
チョパーリは豚の薄切りと糸こんと白菜とえのきです。

3 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 02:38
ジャガイモ入れてみな。
汁がしみるとめちゃくちゃうめーよ。

4 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 02:39

いいだしが出る

5 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 02:51
韓国で食べたのには、ズッキーニが入ってた。

6 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 05:12
豚・ニラ・はくさい・とうふ

7 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 05:35
白菜は入れた方がいい?それともキムチの中に入ってるやつだけでいいのかな?

8 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 08:15
うちでは、最初に肉とキムチを鍋の中で炒めて、そこに出し汁を
いれてるよ。
 でも、焼肉屋ででてくるようなチゲ鍋の味はなかなかでない。

9 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 08:17
葛きりは必須

10 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 08:41
牛ホルモンと、あら挽きソーセージ・大根を入れます。

11 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 09:24
あぶらあげに、餅いれたものは美味しいと思う。
豚バラ(最初にゴマ油でいためる)白菜、はるさめ、豆腐+α

12 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 09:49
しいたけ・長ネギも入れてくれ。

13 :邵玉銘:01/09/08 11:01
今晩食べヨット♪
白菜と豚肉と鱈と蛤と糸こんとえのきと〜♪

14 :ひでよし:01/09/08 14:09
豚肉、ニラ、豆腐、鱈、餃子
あとは味付けに味噌とキムチの素

15 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 14:17
あしの実
あきそば
おーかん

16 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 14:18
ゴハン  牛乳  豆腐
キャベツ もやし  豚肉
あしの実
アーモンド  おうんどん

17 :邵玉銘:01/09/08 15:16
ちょっと!
お金足りなくて100円の鍋焼きうどんになっ・ちゃ・た・・・。

18 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 16:48
うどんを忘れちゃいかんでしょう

19 :( ´∀`)さん:01/09/08 17:25
残り汁でラーメン→(゚д゚)ウマー

20 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 17:39
桃屋のキムチの素いれる。
雑炊もうどんもいいよ。

21 :トックッ:01/09/08 17:45
油揚げと餅は激しくウマ−!あとアサリをだしにする。スープの味が違うよ。

22 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 17:49
餃子もいれます。(あれば)

23 :ぱくぱく名無しさん:01/09/08 18:40


     犬を一匹

24 :ぱくぱく名無しさん:01/10/06 01:05
昨日、「オイルサーディン」入れて失敗した。

25 :呪文:01/10/31 00:44
寒くなる   コレからだ

26 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 06:53
豚肉とキムチをごま油で炒める。んで味噌とトウバンジャン。
あとは蛤・豆腐・大根・白菜・ニラ・キャベツ・ネギ・椎茸・えのき
最後はうどん。

27 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 06:55
最後はスパゲティでしょ。

28 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 09:31
ひきわり納豆を入れるとコクが出る!
納豆ニガテな人は避けてネ(笑)

29 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 09:40
納豆

30 :(゚ο゚)ビクーリシマシタ :01/10/31 18:10
キムチうどんおいしい

31 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 18:18
冷凍うどん(コシのあるもの)はいいね。

32 :名無しのジョニー:01/10/31 19:34
シラタキと〜、葱(大きめに切って)と〜、鱈と〜、一味唐辛子たっぷり。

33 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 20:11
豚肉・白菜ORキャベツ・長ねぎ・白滝・大根
そのた冷蔵庫の残り野菜は大抵ぶち込む。
白身魚の切り身いれても美味いね。
キムチそのものいれるか、桃屋のキムチの素で味つけ

34 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 20:42
牡蠣
やってみれ
マジで
ウマイから

35 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 20:45
>>34 そうそう牡蠣うまいよね。あとニラも忘れるな!

36 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 21:53
タラコをほぐして入れると激(゚д゚)ウマー

37 :ぱくぱく名無しさん:01/10/31 22:07
くずきり!しらたきよりうまい
くずきりNO、1

38 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 01:25
豚肉・白菜・ネギ・ニラ・もやし・木綿豆腐・チクワ
が定番で、あとこれに
牡蛎・タラ・餃子などどれかをその時によって入れてます。
シメは冷凍讃岐うどん。
キムチ鍋の素か、キムチの素使って作ってるんですが、
なにかおすすめの隠し味ってないですか?
もうちょっとどっぷりとコクのあるものを作りたいんですが...。

39 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 02:02
>38
「素」じゃなくてキムチそのものを入れてはどうだろうか。
あとはダシじゃなくて鶏がらスープで作るとか?

40 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 02:22
>38
はまぐりなんかどうですか?

41 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 04:03
白菜、春菊、豚肉、韮、ネギ、海老、ホタテ、豆腐か厚揚げ
それから鶏団子と餃子に白滝にウィンナーにフグ(安いのね)
椎茸、しめじ、まいたけ、えのき。
牡蠣も美味しいね〜。
昆布ベースに白味噌、キムチ鍋の素で味付け。
仕上げにラーメンもしくは、うどん〜〜。
明日はキムチ鍋にしよう…。

42 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 07:49
牡蠣ってなんて読む

ぼたん?

43 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 11:32
42>「かき」だよ。

44 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 11:45
痰、オシッコ。
本場では、日本人の観光客が来ると入れてくれる。
日本人好みの味になって喜んでもらってると言う。

45 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 12:02
木綿豆腐の代わりに厚揚げ豆腐を入れてます。
これもなかなかおいしい

46 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 12:35
シャウエッセン!
どんなソーセージよりもシャウエッセン。

47 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 13:59
えー、私はアルトバイエルン!
なによりもアルトバイエルン。

煮えたキムチが苦手なので、白菜+キムチの素でつくります。
豚バラだけ、朝からゴンゴン煮込んでおく!1キロも!

48 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 16:04
私は、大人の黒が好き〜〜

49 :38:01/11/01 19:50
>>39>>40
レスありがとう。
明日おそらく鍋なんで、鶏スープ&キムチでやってみます。
でも、我が家は白菜の大量投入が不可欠。
鶏スープ&キムチ&キムチの素でいってみようかな。
はまぐりは海鮮ベースの方が合うのかなあ。
でも、入手出来たら入れてみますね。
はまぐりって寄鍋に入れてもダシ出ておいしいよね。

>>41
白味噌という手もあるのかあ。色々試してみようっと。

50 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 20:20
森のかおり

51 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 22:15
>50 何のかをり〜何のかをり〜モリのか〜を〜り〜♪ってヤツ?

52 :ぱくぱく名無しさん:01/11/01 23:55
>49
辛すぎた時とか白味噌ちょっと入れると
まろやか〜になりますよ。

53 :ぱくぱく名無しさん:01/11/02 00:02
もやし

54 :ぱくぱく名無しさん:01/11/02 00:25
>51
Yes

55 :38:01/11/04 09:38
週末はキムチ鍋だ〜!と思っていたら
要望で水炊きに...

56 :ななしタン:01/11/04 13:35
あのうちでは味噌仕立てにするんですが(薄めに)
ほかのかたはどうですか?

57 :ぱくぱく名無しさん:01/11/04 14:03
ちくわぶ

58 :ぱくぱく名無しさん:01/11/04 14:19
うちは、豚&魚介だけじゃなく、鶏肉も入れます。
鶏スープの話しも出てましたけど、
鶏のもも肉とか骨付きとか入れて食べても激ウマーだよ!

59 :ぱくぱく名無しさん:01/11/04 22:54
鶏肉かー。おいしそう
鳥はむの出し汁使ってみようかな。

60 :ぱくぱく名無しさん:01/11/05 00:03
卵は仕上げの熱いうちに入れろよ、失敗すると○○みたいになるぞ!

61 :ぱくぱく名無しさん:01/11/05 02:05
白菜キムチだけじゃなくってカクテキも入れると(゚Д゚)ウマ〜
野菜ばっかりのビンボー鍋のときは、サバの水煮缶で蛋白質補給するニダ。
餅入り油揚げが出てたけど、厚揚げやガンモもいい感じ。
揚げた豆腐と相性がいいんだね。

62 :ぱくぱく名無しさん:01/11/05 06:03
鯖の水煮缶、入れた事ある。
水煮と書いてあるものの塩味付いてるんだね...。
そうとは知らず1缶ドサッと入れてしまって
しょっぱーくなった事あったよ。
皆さん気をつけてね...ってあたしだけなんだろか

63 :ぱくぱく名無しさん:01/11/05 13:34
>>61,62
サバの水煮缶、いいですね〜!
早速、明日にでもやってみます。

64 :( ´∀`)さん:01/11/06 18:28
おもしろあげ

65 :ぱくぱく名無しさん:01/11/06 18:58
春菊と豆腐と豚肉。
辛ラーメンに、上記三つ入れてキムチ鍋もどきをよくやります。
あれ、キムチ入ってない…。

66 :ぱくぱく名無しさん:01/11/06 23:47
牡蠣 たらの白子

67 :ぱくぱく名無しさん:01/11/13 23:12

IEの中止ボタンがしいたけに見えて困る
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/entrance/1005329005/


         しいたけワッショイ!!
     \\  しいたけワッショイ!! //
 +   + \\ しいたけワッショイ!!/+
                            +
.   +   /×\  /×\  /×\  +
      ( ´∀`∩(´∀`∩)( ´∀`)
 +  (( (つ   ノ(つ  丿(つ  つ ))  +
       ヽ  ( ノ ( ヽノ  ) ) )
       (_)し' し(_) (_)_)

68 :ぱくぱく名無しさん:01/11/13 23:23
歌舞伎町の裏あたりの韓国食品屋にミックスキムチという
白菜、大根、その他いろいろ混ざったのがあって
それで作るとウマー!

69 :( ´∀`)さん:01/11/26 18:10
<丶`∀´>   <丶`∀´>   <丶`∀´>   <丶`∀´>   <丶`∀´>   

70 :ぱくぱく名無しさん:01/11/26 20:51
牡蠣入れるときって豚バラもいっしょにしてお味は大丈夫?
今までは豚バラ・豆腐と油揚げか厚揚げ・えのきかシイタケ
白菜・長ネギとマンネリ化してきたんで
今度は牡蠣入りと油揚げに餅入れて巾着でやってみよっと。

71 :ぱくぱく名無しさん:01/11/26 21:19
今週は牡蠣、白菜、春菊、油揚、ニラ、人参 でいきます。

72 :ぱくぱく名無しさん:01/11/26 21:57
明太子入れるとが激ウマです。
あと鱈(タラ)は必須。
それから〜、やっぱりシャウエッセン!

73 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 00:00
キムチ鍋には、やっぱり痰でしょう。

74 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 02:55
>>70
問題なし。牡蠣は最後にちょっと蒸す程度にしか入れなかったから。
ちなみに豚バラ、牡蠣、ギョウザ、鴨だんごを入れましたが
鴨ダンゴ以外はおいしくいただけました。

75 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 11:26
メンはちゃんぽんメン入れてます。んまい。

76 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 11:35
ワタリガニ入れると良いダシが出て上手い
何しろ安いし

77 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 12:58
市販でおいしいキムチがなかなかないので白菜+キムチの素+味噌で
やってます。
シラタキ、えのき、しめじ、海老、たら、とり肉、豚肉、ねぎ、ニラ、
絹ごし豆腐、油揚げ、とり団子、餃子、牡蠣をいれてます。
餃子すごくおいしいんだけど崩れやすいのが悩み。

最近、水炊きやった次の日に材料を足してキムチ鍋にするのがマイブーム。
ダシがでておいしいです。

78 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 13:12
ウリナラっていうのが未だにワカラン。
なんだろう・・・

79 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 13:37
>>78
「我が国」じゃなかったっけ?

80 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 13:41
牡蠣タウリン萌えー萌えー

81 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 16:03
かしわ

82 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 16:06
キムチの素ってどこのが一番おいしい?
関係ないけど、鍋のしめは素麺をいれるぞよ。
うまいぞよ。おためしあれ。

83 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 16:11
辛いの好きならタバスコいれるといいんじゃない?

84 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 16:33
>82
うち桃屋。
フジッコのもうまかった

コチジャン大さじ一杯くらい入れるとコクが出るニダ。

85 :82:01/11/27 16:50
>>84
サンキュです。
早速買って試してみるなり。

コチジャンもええね。試してみるよ。

86 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 17:06
昔レタスクラブか何かで、タラコをほぐして入れると
プチプチした食感が(゚д゚)ウマー だと言ってたなぁ。

87 :ぱくぱく名無しさん:01/11/28 02:25
>>77
水餃子だと崩れにくいYO!

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